E’ una preparazione semplice, piatto fresco.

300 gr. di zucchine grigliate

200 gr. di pomodori

4 wusterl grigliati

olio

sale

menta tritata.

grigliare gli zucchini, i wusterl, tagliare i pomodorini a pezzetti, tritate la menta. Unire tutti gli ingredienti e mescolare.

Insalata pronta si può servire come antipasto, molto comoda anche per i pic nic fuori porta.

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